INNOVAZIONE DALLA TRADIZIONE
Nella lunga storia della Famiglia Asaro, l’innovazione e la tradizione hanno da sempre ricoperto un ruolo particolarmente rilevante, intrecciandosi ed adattandosi in modo dinamico lungo tutto il ciclo di vita dell’impresa.
L’azienda getta le proprie basi nel 1915, con l’esordio di Matteo Asaro ( detto Batarollo) come commerciante di pesce fresco di paranza nel mercato della marina di Mazara del Vallo e con la distribuzione dello stesso nei paesi dell’entroterra siculo.
Il via all’attività armatoriale si ha negli anni 30, con l’acquisto del primo peschereccio presso l’Isola di Lampedusa, che gli diedero la possibilità di diventare uno dei più noti armatori di Mazara del Vallo con una importante flotta armatoriale.Annoveriamo tra queste alcune, Emissole, Ange, Giuseppina Asaro e la Trigliola.
Mazara del Vallo
Tutto inizia dal Mare
Prodotti spediti ogni anno
Referenze in catalogo
INDUSTRIA CERTIFICATA
Gambero rosso di Mazara, prodotti ittici e preparati gastronomici
Con l’obbiettivo di un continuo miglioramento della qualità offerta, la Asaro SeaFood Srl Si avvale di un rigoroso ‘Sistema di gestione’, finalizzato a controllare e verificare i processi produttivi , legati alla qualità dei propri prodotti, alla sicurezza alimentare, alla salute dei lavoratori e dell’ambiente.
Da diversi anni , infatti, la Asaro SeaFood, ha ottenuto diverse certificazioni (rinnovate annualmente), quali la Certificazione ISO9001 ed IFS.
DA SALAGIONE E SOTT’OLIO
ALLA CELLA DI CONSERVAZIONE DEL PESCE
Nella prima metà del Novecento, grazie all’aiuto da parte dei figli di Matteo Batarollo, la famiglia Asaro iniziò una nuova attività aziendale : l’ “Industria Conserviera”, il cui prodotto principale della lavorazione erano le sarde e le alici salate e conservate in piccole tinozze di legno.
Questa attività dava occupazione a circa 250 persone.
La vera svolta si ebbe con la costruzione delle prime celle di congelamento e conservazione del tonno, che permettevano lo stoccaggio del prodotto in grandi quantità.
DA SALAGIONE E SOTT’OLIO
ALLA CELLA DI CONSERVAZIONE DEL PESCE
Nella prima metà del Novecento, grazie all’aiuto da parte dei figli di Matteo Batarollo, la famiglia Asaro iniziò una nuova attività aziendale : l’ “Industria Conserviera”, il cui prodotto principale della lavorazione erano le sarde e le alici salate e conservate in piccole tinozze di legno.
Questa attività dava occupazione a circa 250 persone.
La vera svolta si ebbe con la costruzione delle prime celle di congelamento e conservazione del tonno, che permettevano lo stoccaggio del prodotto in grandi quantità.
PRODOTTI ASARO NEL MONDO
distribuzione internazionale dal 1996
Sempre con ottica futurista ma pur mantenendo ben salde le proprie radici fondate sulla qualità del prodotto, la Asaro Seafood si è da sempre contraddistinta anche per la gestione dei mercati esteri.
Sin dal 1996 firmava accordi con i paesi Orientali a cui vendeva il pregiato Tonno Rosso (Thunnus thynnus), fino ad oggi in cui esporta in tutto il mondo i pregiati prodotti della pesca quali il Gambero Rosso di Mazara, Scampi e le pregiatissime Tartare.
Asaro seafood
GAMBERO ROSSO DI MAZARA
La Qualità
Qualità del prodotto e Qualità del servizio offerto , si pongono al centro degli obbiettivi della Asaro Seafood.
Grazie ad un ferrato Controllo Qualità, infatti, l’azienda riesce a verificare che ogni componente sia conforme agli standard qualitativi richiesti dalle normative vigenti e dai propri clienti
- CERTIFICATO IFS
- ISO 9001:2015
AsaroSeaFood