QUALITÀ
PRODOTTI
LAVORAZIONE
CONTATTI
FILONE SMERIGLIO
FILONE SMERIGLIO – Isurus oxyrhincus
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore
Grigio-bianco (pelle esterna), bianco-rosato (all’interno)
Odore
Gradevole ed intenso
Sapore
Molto delicato